Ez a sütemény a háziasszonyok kedvence, mert nem igényel bonyolult méréseket, és nagyon könnyen elkészíthető! 🥄 Csak egy csészére és néhány egyszerű hozzávalóra van szükséged!
Hozzávalók:
- 1 bögre cukor
- 1 bögre olaj
- 1 bögre liszt
- 1 bögre joghurt
- 3 tojás
- 3 csomag vaníliás cukor
- 1 csomag sütőpor
- 1 citrom reszelt héja
⏰ Elkészítési idő: Kevesebb mint 60 perc
Elkészítés módja:
- Válaszd szét a tojásokat: A fehérjéket tedd egy nagy tálba, a sárgákat pedig egy másik edénybe.
- Verd fel a tojásfehérjéket: Adj hozzá egy csipet sót, és verd kemény habbá.
- Keverd el a tojássárgákat: A sárgákhoz add hozzá a cukrot, a vaníliás cukrot és a joghurtot. Keverd addig, amíg a cukor teljesen feloldódik.
- Add hozzá fokozatosan az olajat: Keverés közben lassan add hozzá az olajat, majd reszeld bele a citrom héját.
- Kombináld a száraz hozzávalókat: Egy külön tálban keverd össze a lisztet és a sütőport, majd fokozatosan add a tojássárgájás keverékhez. Dolgozd össze alaposan.
- Forgasd bele a tojásfehérjét: Óvatosan, fentről lefelé mozdulatokkal keverd bele a tojásfehérjehabot egy kanál segítségével.
- Öntsd a tepsibe: Öntsd a tésztát egy sütőpapírral bélelt vagy olajjal és liszttel kikent tepsibe.
- Süsd meg: Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra, és süsd a süteményt 25-30 percig. Tűpróbával ellenőrizd, hogy elkészült-e – ha a tű tisztán jön ki, a sütemény kész!
- Díszítsd: Miután a sütemény teljesen kihűlt, szórj a tetejére porcukrot.
Jó étvágyat! 😊